Cara membuat donat kentang yang hasil kembang dengan sempurna

Cara nya sangat gampang saja anda hanya menyediakan bahan kentang saja dan jika anda membuat dengan mengikuti resep yang benar dan tepat maka donat akan menjadi kembang dan terlihat sempurna.

ini ada beberapa untuk cara membuat nya , Yuk mari kita pahami sedikit ;
Menggunakan bahan donat yang tepat dan benar , jika anda membuat donat dengan cara yang benar maka donat kentang akan menjadi kembang dengan sempurna ,
Bahan yang perlu di gunakan dalam membuat donat kentang adalah sebagai berikut ;
* Sediakan bahan tepung terigu sebanyak 210g .
* sediakan kentang atau juga bisa kentang yang sudah selesai di rebus
* Menggunakan susu bubuk
* Sediakan 1 butir telur
* Sediakan 150 gram air yang dingin

Berikut ini beberapa cara dalam membuat donat kentng ,
– Anda bisa mencampurkan bahan yaitu di mulai dari tepung , kentang , dan juga susu bubuk setelah itu anda bisa menambahkan kuning telur dan air dingin , lalu anda bisa menggunakan mixer untuk mencampurkan jadi 1 dalam adonan .
– Lalu kalis adonan jika sudah selesai anda bisa menambahkan mentega dan garam ke dalam adonan donat .
– Setelah itu anda bisa menggunakan proofing dalam 40 menit untuk bisa mencetak adonan .
– Setelah di proofing maka anda bisa goreng donat dengan menggunakan minyak yang panas , dan jika sudah selesai anda bisa naikan donat kentang .

Proofing merupakan salah satu tahapan istirahat donat agar dapat proses fermentasi ini memiliki tujuan agar donat kentang bisa menjadi kembang dengan sempurna , proofing ini di lakukan 2 kali karena adonan yang pertama di lakukan agar donat bentuk lebih kembang atau gampang di bentuk .
Trik untuk dalam membuat donat ini bisa menggunakan kain serbet atau juga bisa menggunakan plastic wrap supaya bisa tertutup dengan rapat.
Dalam mengoreng nya harus lebih perhatikan apakah api yang di gunakan sedang maka akan membuat donat menjadi kelihatan lebih empuk .

Ini lah beberapa penjelasan dari cara membuat donat kentang , selamat mencoba di rumah .